液態(tài)二氧化碳的制備方法主要包括壓縮法、膨脹法、超臨界萃取法以及制冷法等。

壓縮法是通過將氣態(tài)二氧化碳通過壓縮機(jī)壓縮至一定壓力下，使其轉(zhuǎn)化為液態(tài)。這種方法成本較低，容易控制，適用于大規(guī)模生產(chǎn)。膨脹法則是將高壓液態(tài)二氧化碳通過閥門或噴嘴等流速變化裝置進(jìn)行降壓膨脹，使其溫度下降到常溫以下，從而轉(zhuǎn)化為液態(tài)。此方法適用于小規(guī)模生產(chǎn)，但成本較高。超臨界萃取法則利用液態(tài)二氧化碳在超臨界狀態(tài)下的特殊性質(zhì)，進(jìn)行高效、準(zhǔn)確的分離和提純過程，適用于食品、藥品、化工等領(lǐng)域。制冷法則通過使用制冷劑，將二氧化碳?xì)怏w冷卻至特定溫度以下，使其液化。

液態(tài)二氧化碳的應(yīng)用領(lǐng)域廣泛。在食品和飲料行業(yè)，它可用作食品保鮮劑、食品加工助劑、氣泡飲料的氣體、食品冷凍和干燥的介質(zhì)等。在醫(yī)藥行業(yè)中，液態(tài)二氧化碳可用作藥品的溶劑、催化劑、分離劑、萃取劑、干燥劑等。在工業(yè)生產(chǎn)中，它可用作金屬的清洗劑、制冷劑、涂料的溶劑、印染的助劑等。此外，液態(tài)二氧化碳在碳捕集與封存技術(shù)、滅火系統(tǒng)、儲(chǔ)能技術(shù)等方面也發(fā)揮著重要作用。

運(yùn)用液態(tài)二氧化碳時(shí)，需特別注意其低溫、高壓的特性。儲(chǔ)存容器必須采用特殊材料制成，并配備相應(yīng)的安全閥、壓力表等監(jiān)測(cè)設(shè)備。在運(yùn)輸過程中，應(yīng)確保車輛或船舶的穩(wěn)定性和安全性，避免劇烈震動(dòng)和碰撞。同時(shí)，還需定期對(duì)儲(chǔ)存和運(yùn)輸設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢查，以確保其正常運(yùn)行和安全性。